Treviso, Italia, a pocos kilómetros de Venecia, hace 32 años nace Piola; los hermanos Carniato en un gesto de generosidad crean este lugar de encuentro. Piola (Cantina, en la jerga propia de la región) es un lugar en que las familias y amigos deleitan las recetas originales de la madre de los hermanos Carniato, la frecuentan hasta 3 o 4 veces por semana. Las recetas de la mamma, con su emblemática lasagna, sus pastas y pizzas son el centro de atracción. Los hermanos Carniato luego de muchos años exportan la franquicia a todo el continente americano y hace 4 años nace en Cartagena con el empuje y emprendimiento de dos hermanas, las mellas Acero. Han consolidado un gran equipo humano de la mano de Diana, un servicio para cada comensal, amigos y familias.
Horario: De 12:00 del mediodía hasta las 11:00 pm todos los días. 

Visita Piola Cartagena

No tragar entero

En estos últimos meses he tenido el placer de descubrir muchas escritoras que por algún motivo tenía relegadas de mi lectura diaria.
Comencé el año pasado con Matar el ruiseñor de Harper Lee, libro imprescindible autora genial. Por algo es lectura obligada en las escuelas de Estados Unidos de Norteamérica. Entender hoy como conviven los americanos necesita de la lectura de esta novela, novela casi que real. Es también la historia de un hombre bueno y que los hay. Muchas veces pensamos que no pero si tenemos en el ser humano la bondad, no necesariamente nacemos malos.

Destaco otra escritora Françoise Frenkel en una librería en París. No pude parar su lectura casi de un tirón. Es el relato angustioso de como puede una pasión defender una nación y el orgullo de un oficio. Se destaca la solidaridad y el miedo como van de la mano ante el terror. Prosa agradable y por ser su única obra conocida, al parecer no escribió algo mas, es un prodigio.

Una escritora de gran quilate en El Ruiseñor Kristin Hannah , demuestra todo lo que el hombre puede ser en la guerra. El amor a la familia , el idílico de un contrario que la disciplina no le permitió escaparse con su sueño de mujer y esta la fidelidad a su esposo e hijos. Una trama que duele pero reconforta el valor en medio de la desolación. Quien tradujo la obra al Español siento que vivió como suya esta novela.

A Sarah Lark la estoy descubriendo con su ultima novela que no me permite soltar el libro en Bajo cielos lejanos;  no puedo saber como va a terminar todo esto pero siento que nuestros ADN están teñidos de sangre y violencia no importa la nacionalidad pero aparte de el sueño perdido su prosa es fascinante y su lectura fácil por lo bien encadenada cada oración y la estructura de la novela. Ya tendré tiempo es expandirme.

En el género de Thriller poco había leído una escritora pero Karen Cleveland se revela , presiento con una primera novela que lo deja a uno esperando el siguiente libro; en Toda la Verdad que seguro no demora estar en el cine hay una vigor y un suspenso que atrapa. Como se puede llevar una vida en la verdad y en la mentira el mismo tiempo.
De una gran colega mía , he comenzado a leer a Muriel Barbery en la "Elegancia del erizo". Espero pronto hacer comentarios del libro que pinta muy bueno. Otra gran autora y cuando habla es como cuando escribe Nélida Piñon simplemente fascinante.

Estas 5 novelas me han tenido atraso la lectura de la ultima novela "La transparencia del Tiempo" de Leonardo Padura que hoy por hoy junto a Sándor Marai se han convertido en mis autores de cabecera. Los achaques y la perspicacia de Mario Conde están en salmuera como también las de Salvo Montalbano de quien su serie se me trabó en el libro 9 , serie Montalbano de cuyo autor debo decir que es un genio y los genios nunca mueren , Andrea Camilleri.

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En este país cualquier cosa que se quiera hacer es una discusión de nunca acabar pero agravada por el hecho de la falta de lectura y en la confusión se cuelan los "vivos"(leáse corruptos).
En plena campaña política vemos como la tergiversacion reina a grados obnubilantes.

Personas muy cercanas a mi , viendo mi simpatía por el candidato Ivan Duque me dicen al oído: Duque ha debido decir esto y no aquello o  no decir nada o tal cual o tal pascual. Así me imagino que debe ocurrir en cada campaña. El famoso "lo correctamente político".
Creo que no, creo que ser presidente de un país tan complejo en un mundo cada día mas confundido por sus lideres  no puede haber tema vedado.
Si algo me ha gustado de Ivan Duque es casualmente atreverse (¿osadía de juventud? tal vez). Pero eso lo veo "políticamente correcto". No caben los cálculos políticos mas , hay que trabajar duro para que cada colombiano tenga la oportunidad de conocer a cada candidato y candidata. A cada formula presidencial y su vicepresidente.

Cada quien debe defender su ideología e inclusive hacer correcciones en el camino a la propuesta inicial. Por eso tampoco he castigado a Vargas Lleras ni a Petro, creo que tienen todo el derecho a corregir. Todos pueden y los colombianos debemos saber cada situación y a que atenernos. Lo principal , lo que nos identifica realmente , el "core del programa " son los principios para que todos quepamos y podamos en la imperfecciones de la democracia saber vivir en convivencia sana.

Con el tema de la dosis personal  han querido dividir al mismo Ivan Duque como si tuviera dos personalidades, por lo cual invito a que lean lo que el escribió la posición sigue siendo la misma, por cierto uno de los hijos de Galan fue el proponente. Pero igual , Yo mismo he tenido como medico tener mucha comprensión con algunos temas y respetar (por supuesto) las diferencias. Al final del escrito pueden abrir la foto que le tomé la pagina 40 de su libro "El futuro está en el centro". Los incautos que fuman su dosis mínima no se dan cuenta que son una cortina de humo con los verdaderos dueños del negocio. El tema de legalizar el negocio de la droga es otro tema por supuesto no pretendo discutirlo en esta pequeña reflexión.

En cuanto a la Corte Suprema de justicia, una sola corte, estamos lejos de ser un paraíso pero la discusión hay que darla por muy políticamente incorrecta sea hablar de ella en una campaña proselitista. Hoy Alfonso Gomez Mendez en el diario el El Tiempo (Abril 11 de 2018, ver al final del escrito Una sola corte ) una autoridad nacional e internacional del derecho constitucional nos hace un recuento histórico (no es nuevo) y deja claro que este es el tema. La falta de justicia o la morosidad de la misma que viene siendo lo mismo, es la semilla de la descomposición nacional. Hechos históricos de como y porque nacieron las guerras y conflictos en Colombia es por no tener una Justicia robusta y blindada de los mejores juristas en valores.

Hoy este pequeño escrito es un alto en el camino para mi y Dios permita a otras personas les ayude a tener una consideración con la campaña que tenemos entre manos para decidir quien debe liderar a Colombia en los próximos 4 años.

La vitamina C es un antioxidante y un antiradical potente, la política necesita mucha naranja para "oxigenarla".

Una sola corte

* IVAN DUQUE, SALUD NARANJA